NEWS ED EVENTI A LA FAVORITA
Resta aggiornato sulle novità della Locanda La Favorita per pianificare al meglio il tuo soggiorno ad Apricale.
IL RISTORANTE deLLA LOCANDA la favorita
Tutte le buone (in tutti i sensi) ragioni per venire ad Apricale ad assaporare il meglio della Riviera ligure di ponente.
Menu fisso a 37 €
Antipasto, ravioli al burro e salvia, tagliolini al ragù, carne alla griglia con contorno, zabaglione con le pansarole, acqua e caffè. Vini e bevande escluse.
Materie prime selezionate
Alla Favorita prestiamo grande cura nella selezione della materie prime e proponiamo solo ingredienti stagionali.
Ripieni, torte, focacce
L’antipasto della tradizione ligure di montagna, verdure ripiene, focacce con erbette, torte di verdura di stagione, sardenaira.
Le paste fatte in casa
Ravioli di borragine e tagliolini (tajarin) rigorosamente fatti a mano con ricette speciali custodite gelosamente.
La griglia
Nel camino della sala principale, davanti agli occhi degli ospiti, le migliori proposte dei nostri macellai.
I dessert e Re Zabaglione
Anche i dessert sono tutti fatti in casa. Tiramisù, budini, ma soprattutto l’antica tradizione dello zabaglione con le pansarole.
Sala e terrazza con vista
Apricale sulla sinistra, aggrappata alla collina, Perinaldo lassù, sullo spartiacque, in mezzo il verde lussureggiante dei nostri boschi.
Saletta per i bambini
La Favorita è il luogo preferito dalle famiglie, i più piccoli giocano nella nuovissima saletta a portata di vista, i più grandi si rilassano finalmente.
Aperti sempre
In estate siamo aperti tutti i giorni a pranzo e a cena, altrimenti dal giovedì alla domenica a pranzo, il sabato a cena. Prenotazione consigliata.
il menu del ristorante la favorita
Il Ristorante La Favorita propone un menu fisso a 35 € per persona che comprende antipasto ligure della tradizione, due primi (ravioli e tajarin), carne alla griglia con verdure, zabaglione o altro dessert, acqua e caffè.
seleziona solo la carne migliore
gustose verdure di stagione
Re Zabaglione
Antipasti
Il classico antipasto della tradizione ligure di montagna.
RAVIOLI O ALTRE PASTE FATTE IN CASA
Ricette segrete custodite gelosamente con ingredienti locali.
CARNE ALLA GRIGLIA
Nel camino della sala principale, le selezioni dei nostri macellai.
I DESSERT
Il delizioso zabaglione con le pansarole, oppure un altro dessert a scelta.
IL B&B della locanda la favorita
Le camere del B&B della Locanda La Favorita sono ispirate ad Apricale, il villaggio incantato immerso nel verde della ricca vegetazione mediterranea. Rosa, Glicine, Edera, Fiordaliso, Ginestra e Mimosa sono camere calde e accoglienti, caratterizzate da colori tenui che richiamano quelli della natura che le circonda. Il verde, l’ocra e la terracotta regalano subito una sensazione di pace e tranquillità, le stesse che si provano quando ci si affaccia sulle montagne che fanno da sfondo alla struttura, sui tetti delle abitazioni caratteristiche o sui borghi di Apricale e Perinaldo, panorami mozzafiato difficili da dimenticare.
APRICALE
Scopri tutta la magia di Apricale attraverso storia, cultura, arte, enogastronomia, eventi e attività all’aria aperta.
Borghi più belli d’italia
Apricale: basta il nome di questo piccolo paese in provincia di Imperia per rendere l’idea di ciò che aspetta solo di essere vissuto come la scoperta di uno scrigno pieno di pietre preziose.
Tradizioni gastronomiche
Quando si parla di cucina tipica in Italia, si apre la porta di una dimensione articolata e affascinante come poche altre al mondo.
Eventi culturali e manifestazioni
L’aria pulita di campagna e le fresche acque dei laghetti rendono il soggiorno ad Apricale un’esperienza davvero indimenticabile.
Escursioni a piedi & bike
Uno dei vantaggi di soggiornare ad Apricale è senz’altro quello di avere a disposizione un grande patrimonio ambientale, oltre che storico e culturale.
